Poulet mijoté aux pois chiches et à la tomate

Un plat mijoté généreux qui associe poulet, pois chiches et tomate mûre.

10 min Préparation
20 min Cuisson
Facile Difficulté
Poulet mijoté aux pois chiches et à la tomate

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  1. Étape 1
    1 / 6

    Étape 1

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et saisissez les cubes de poulet à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Ingrédients

Portions 4

Préparation

  1. Étape 1

    Étape 1

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et saisissez les cubes de poulet à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

  2. Étape 2

    Étape 2

    Retirez le poulet et réservez; Dans la même poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  3. Étape 3

    Étape 3

    Ajoutez la tomate hachée et les feuilles de laurier, laissez cuire 5 minutes.

  4. Étape 4

    Étape 4

    Ajoutez à nouveau le poulet, ajoutez l'eau, assaisonnez de sel et de poivre et couvrez.

  5. Étape 5

    Étape 5

    Cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

  6. Étape 6

    Étape 6

    Ajoutez les pois chiches, faites chauffer encore 5 minutes et servez.

Adaptez à votre goût

Substitutions et variantes

Faites-la à votre façon

  1. Ajustez les portions

    La recette est calculée pour 4 portions ; conservez les mêmes proportions en adaptant les quantités.

Des questions ? Nous répondons.

Questions fréquentes

Un plat mijoté généreux qui associe poulet, pois chiches et tomate mûre, 30 min, 4 portions.

Combien de portions cette recette donne-t-elle ?
Cette recette est calculée pour 4 portions.
Combien de temps faut-il ?
Le temps total indiqué est de 30 minutes.
Quel est le niveau de difficulté ?
La difficulté indiquée pour cette recette est facil.
Puis-je ajuster les portions ?
Oui. Utilisez le sélecteur de portions dans la section des ingrédients pour recalculer les quantités en conservant les proportions.
Puis-je substituer des ingrédients ?
Consultez la section « Substitutions et variantes » pour voir les alternatives éditoriales disponibles pour cette recette.

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