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Pollo guisado con garbanzos y tomate
Un guiso sencillo y reconfortante de pollo, garbanzos y tomate maduro.
Ingredientes
Raciones
4
Preparación
-
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora los cubos de pollo a fuego medio-alto, hasta que estén dorados por todos lados.
-
Paso 2
Retire el pollo y reserve; En la misma sartén sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
-
Paso 3
Agrega el tomate picado y las hojas de laurel, deja cocinar por 5 minutos.
-
Paso 4
Agrega nuevamente el pollo, agrega el agua, sazona con sal y pimienta y tapa.
-
Paso 5
Cocina a fuego lento durante 15 minutos, hasta que el pollo esté tierno.
-
Paso 6
Agrega los garbanzos, calienta otros 5 minutos y sirve.
Adáptalo a tu gusto
Sustituciones y variaciones
Hazlo a tu manera
-
Ajusta las raciones
La receta está calculada para 4 raciones; mantén la misma proporción al adaptar las cantidades.
¿Tienes dudas? Nosotros respondemos.
Preguntas frecuentes
Un guiso sencillo y reconfortante de pollo, garbanzos y tomate maduro, 30 min, 4 raciones.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
Esta receta está calculada para 4 raciones.
¿Cuánto tiempo se tarda?
El tiempo total indicado es de 30 minutos.
¿Cuál es el nivel de dificultad?
La dificultad indicada para esta receta es facil.
¿Puedo ajustar las raciones?
Sí. Usa el selector de raciones en la sección de ingredientes para recalcular las cantidades manteniendo la proporción.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Consulta la sección «Sustituciones y variaciones» para ver las alternativas editoriales disponibles para esta receta.
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