Guacamole tropical à la mangue et à l’ananas

Un guacamole fruité où la mangue et l’ananas apportent fraîcheur et acidité.

20 min Préparation
Facile Difficulté
Guacamole tropical à la mangue et à l’ananas

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  1. Préparez les ingrédients
    1 / 5

    Préparez les ingrédients

    Coupez l'oignon, la tomate, le poivron, la mangue et l'ananas en petits cubes. Si l'ananas est très humide, séchez-le avec du papier absorbant.

Ingrédients

Portions 6

Préparation

  1. Préparez les ingrédients

    Préparez les ingrédients

    Coupez l'oignon, la tomate, le poivron, la mangue et l'ananas en petits cubes. Si l'ananas est très humide, séchez-le avec du papier absorbant.

  2. Écrasez l'avocat

    Écrasez l'avocat

    Retirez la pulpe et écrasez-la à la fourchette en laissant quelques morceaux plus gros pour conserver la texture.

  3. Saison

    Saison

    Ajoutez immédiatement le jus de citron, l'oignon, la tomate, le poivre, la coriandre et le sel. Mélangez délicatement.

  4. Ajoutez les fruits

    Ajoutez les fruits

    Ajoutez la mangue et l'ananas sans les écraser. Goûtez et ajustez l'acidité, salez et poivrez.

  5. Servir

    Servir

    Servir immédiatement avec des chips de maïs, du pain grillé, des tacos, du poisson grillé ou une salade.

Adaptez à votre goût

Substitutions et variantes

Faites-la à votre façon

  1. Ajustez les portions

    La recette est calculée pour 6 portions ; conservez les mêmes proportions en adaptant les quantités.

Des questions ? Nous répondons.

Questions fréquentes

Un guacamole fruité où la mangue et l’ananas apportent fraîcheur et acidité, 20 min, 6 portions.

Combien de portions cette recette donne-t-elle ?
Cette recette est calculée pour 6 portions.
Combien de temps faut-il ?
Le temps total indiqué est de 20 minutes.
Quel est le niveau de difficulté ?
La difficulté indiquée pour cette recette est facile.
Puis-je ajuster les portions ?
Oui. Utilisez le sélecteur de portions dans la section des ingrédients pour recalculer les quantités en conservant les proportions.
Puis-je substituer des ingrédients ?
Consultez la section « Substitutions et variantes » pour voir les alternatives éditoriales disponibles pour cette recette.

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