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Ensalada templada de quinoa, naranja y queso fresco
Una ensalada templada vegetariana con quinoa, naranja y queso fresco, completa y colorida.
Ingredientes
Raciones
4
Preparación
-
Paso 1
Cuece la quinoa en agua con un poco de sal, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que quede suelta.
-
Paso 2
Escurrir y dejar enfriar un poco en un bol grande.
-
Paso 3
Añade los garbanzos, la cebolla morada y los gajos de naranja a la quinoa aún caliente.
-
Paso 4
Rociar con aceite de oliva, sazonar y mezclar con cuidado para no romper los gajos.
-
Paso 5
Espolvorea el queso fresco por encima y termina con cilantro fresco picado.
Adáptalo a tu gusto
Sustituciones y variaciones
Hazlo a tu manera
-
Ajusta las raciones
La receta está calculada para 4 raciones; mantén la misma proporción al adaptar las cantidades.
¿Tienes dudas? Nosotros respondemos.
Preguntas frecuentes
Una ensalada templada vegetariana con quinoa, naranja y queso fresco, completa y colorida, 27 min, 4 raciones.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
Esta receta está calculada para 4 raciones.
¿Cuánto tiempo se tarda?
El tiempo total indicado es de 27 minutos.
¿Cuál es el nivel de dificultad?
La dificultad indicada para esta receta es facil.
¿Puedo ajustar las raciones?
Sí. Usa el selector de raciones en la sección de ingredientes para recalcular las cantidades manteniendo la proporción.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Consulta la sección «Sustituciones y variaciones» para ver las alternativas editoriales disponibles para esta receta.
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