Las tres bases
Prepara un cereal o hidrato, una bandeja de verduras asadas y una base de legumbres o pollo. Mantén los aliños separados para transformar los restos en ensalada, bol o plato caliente.
Cinco combinaciones
- Bol de cereal con verduras, garbanzos y salsa de yogur.
- Ensalada fría con hierbas, cítricos y queso fresco.
- Plato caliente de pollo, tomate y verduras.
- Sopa rápida enriquecida con la legumbre preparada.
- Plato de sobras con una salsa diferente y semillas tostadas.
Conservar bien
Deja enfriar las preparaciones antes de taparlas, utiliza recipientes poco profundos y guarda las salsas aparte. Respeta las indicaciones de conservación de cada alimento y recalienta solo la ración que vayas a comer.
Evitar la monotonía
Cambia cada día la acidez, las hierbas y la textura. Un chorrito de limón, una salsa de yogur o un elemento crujiente puede transformar una misma base.